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texte imprimé
Karine Harel, Auteur ; Didier Balicevic, Illustrateur | Tourbillon | Mon premier Exploradoc, ISSN 2110-9494 | DL 2009Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat.